Unser Boden ist die Grundlage unseres Lebens. Ohne den Boden könnten wir keine Lebensmittel anbauen. Umso erschreckender ist, dass wir dem Boden viel zu wenig Bedeutung geben, ja letztlich im Rahmen der industriellen Landwirtschaft ziemlich ruppig damit umgehen (Tiefpflügen, Monokultur, Pflanzengifte, Überdüngung). Neuere Erkenntnisse zeigen, dass wir hier dringend eine Änderung benötigen.

Unser Boden, eine unterschätzte Ressource weiterlesen →