Veganes Cafe in Mering

Seit Mittwoch letzter Woche hat ganz klammheimlich das vegane Cafe/Restaurant „Seelenzeit in Mering eröffnet. Es ist in den Räumen der ehemaligen Parfümerie Huber in der Münchener Str. 9 untergebracht.

Das angenehme Ambiente des Restaurants ist schon von außen zu bewundern und animiert zu einem Besuch. Die Speisekarte ist natürlich rein vegan und derzeit noch recht übersichtlich. Sie soll entsprechend den Wünschen der Gäste noch ausgebaut werden.

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Unser Boden, eine unterschätzte Ressource

Unser Boden ist die Grundlage unseres Lebens. Ohne den Boden könnten wir keine Lebensmittel anbauen. Umso erschreckender ist, dass wir dem Boden viel zu wenig Bedeutung geben, ja letztlich im Rahmen der industriellen Landwirtschaft ziemlich ruppig damit umgehen (Tiefpflügen, Monokultur, Pflanzengifte, Überdüngung). Neuere Erkenntnisse zeigen, dass wir hier dringend eine Änderung benötigen.

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